Přijde k vám nečekaně návštěva a vy nemáte příliš mnoho času na přípravu pohoštění? Tak tuhle situaci zná snad každá žena. Proto jsme se rozhodli, podělit se s vámi o rychlé nepečené řezy.
Dnes nabízíme nepečený zákusek z BB sušenek v kombinaci s karamelovou a vanilkou nádivkou na vrcholku vyšlehaná šlehačka posypaná Grankem nebo čokoládou, která se bude na jazyku rozplývat, jako obláček. Zkuste tento lahodný zákusek a zcela jistě budete spokojené vy i vaši hosté.
Suroviny na základ
- 2 balíčky sušenek BeBe
- 200g másla
Karamelová vrstva
- 170 g Třtinového cukr
- 140ml smetany ke šlehání
- 60g másla
Vanilkový krém
- Půl litru mléka
- 2 vejce – jen žloutky
- 2 PL lžíce cukru krupice
- 1 balíček vanilkového pudinku
- 1 PL lžíce hl. mouky
- 50 g másla
Šlehačka
- 200ml smetany ke šlehání
- 1 PL lžíce moučkového cukru
- 1 balíček ztužovač šlehačky
Horní vrstva
Čokoláda na strouhání, kakao, horká čokoláda nebo hoblinky
Postup přípravy
- Připravíme si formu – ideální rozměry jsou přibližně 20x20cm. Na dno formy navrstvíme ½ sušenkovou hmotu– rozdrtíme je na drobky a přidáme rozpuštěné máslo
- Třtinový cukr, máslo i smetanu vložíme do menšího kastrůlku a ohříváme na mírném plameni. Za občasného míchání uvaříme hustou hmotu – vaří se přibližně15-20 minut
- Takto připravený karamel navrstvíme na sušenkovou hmotu a uhladíme. Přidáme i druhou polovinu sušenkového těsta
- Ve 150ml mléka rozmícháme cukr, vanilkový pudink, žlutky a hladkou mouku. Zbylé mléko uvedeme do varu, přidáme následně pudinkovou směs a uvaříme hustý krém, který odstavíme z ohně a necháme mírně vychladnout. Nakonec přidáme máslo a mícháním ho rozpustíme
- Ještě lehce teplý krém navrstvíme na druhou vrstvu sušenek a necháme vychladnout
- Úplně nahoru navrstvíme vyšlehanou šlehačku s cukrem a ztužovačem. Posypeme Grankem, strouhanou čokoládou nebo hoblinkami. Přejeme vám dobré pochutnání.
Obrázek: pixabay.com
