Zdraví

Česnek má kromě jedinečné chuti i pozitivní vliv na zdraví, o kterém většina lidí neví

2. 9. 2026

Česnek je jednou z nejstarších plodin, o které se zmínili již staří Sumerové před více jak 4,5 tisíci lety. Jeho specifická chuť a vlastnosti, které se nejlépe uplatňují v gastronomickém odvětví, jsou známy po celém světě. Kromě toho, že česnek dokáže každému pokrmu dodat jedinečnou chuť, je pro člověka také velice užitečný. Přečtěte si o všech pozitivech i negativech česneku a zjistěte, co všechno může lidskému organismu předat.

Návody

Chytré způsoby, jak zabránit znehodnocení potravin

8. 4. 2021

Jeden z nejčastěji uváděných důvodů pro nedodržování zdravé stravy je vysoká nákladovost. Čerstvé ovoce a zelenina jsou finančně náročné, o to víc, když se brzy zkazí a musíme je vyhodit.

Návody

Vyvarujte se chyb při vaření zeleniny, které způsobují zbytečnou ztrátu vitamínů. Dopouští se jich přes 80% lidí

20. 1. 2021

Připravit a uvařit zeleninu umí každý z nás. Určitě si říkáte, co je na tom tak náročného, Jste si ale jistí, že umíte zeleninu nachystat tak, aby si udržela maximální množství vitaminů? Mnoho lidí loupe brambory do hrnce s vodou, pak jim vymění vodu a dá vařit. Ale takhle prosím pěkně ne, vylijete si všechny vitaminy do odpadu.

Návody

Zahradník radí, jak správně skladovat mrkev, aby vydržela, co nejdéle čerstvá

11. 10. 2020

Pokud jste zvyklí koupit si v obchodě vždy jen pár kousků mrkve pro víceméně okamžitou spotřebu, níže uvedené rady příliš nevyužijete. Jsou určeny především pro ty, kteří mají větší množství mrkve a chtějí ji co nejdéle uchovat zdravou a chutnou. Možná mají vlastní výpěstky a možná dostali několik bedýnek od přátel a potřebují poradit, jak s tímto množstvím správě naložit.